随記－悠閑下午茶

下雨天, 吃過午飯,想干什麼？我。。。我。。。想睡！＾＠＾對下雨天,又愛又恨,愛它-可以把混浊的空氣洗一洗, 恨它-我的惰性不由自主的跳出来。

難得有閑情，吃了午飯，順手便買了一些松餅。想着，一来可以享受悠閑的下午茶，二来可以買給同事吃。呵呵呵

一口茶,一口松餅,坐在窗前, 我静静地聴一聴雨的声音。。。

家常菜－酸辣魚、蝦米辣臭豆

哈哈，媽媽煮的菜，我最喜歓的酸辣魚，把酸辣汁淋在白飯上，就很美味。＾＠＾蝦米辣臭豆也好吃，別以為只有馬来人吃臭豆，我們家也愛吃，媽媽説，臭豆的営養豊富，可以利尿、防癌。

酸辣魚：

材料：甘望魚数尾、葱頭碎、蒜米碎、酸柑汁一小碗，還有自製辣椒醤。
首先将甘望魚処理干浄，抹上少許塩花。把鍋焼開，将甘望魚放入油鍋煎至金黄色，撈起備用。再次焼熱鍋，倒入少許油，爆香葱頭碎、蒜米碎。然後，加入酸柑汁、辣椒醤（依個人口味，喜辣者可加多点）。稍微炒一炒，就可加一些水，譲它煮一煮。最後，加入之前的甘望魚，煮一会儿即可。

蝦米辣臭豆：
簡単的材料，有臭豆、蒜米碎、自製辣椒醤和蝦米。

随記―女人◎累人

写了男人。也想写一写女人。這様好像比較公平啦。哈哈～

雖然身為女生，但，有蛮多女人我是看不過眼的，覚得她們有時累人累己！尤其是嘴巴不饶人，到処説人是非，唯恐天下不乱的那種女人。最可悪的是，専門搞办公室政治，搞小組織，別人上班忙，他却有時間東家長，西家短。毎次乗電梯，聴到別人説人是非，就煩！然後，超討厭麻煩的女人，不能迀就一下其他人嗎？一直要求這個,要求那個。帮你找資料,你説不好,結果自己找,然後又再問人意見,既然覚得別人的意見不能接納,又何需別人意見？？？矛盾+麻煩

還有，口是心非的女人，説一套作一套，表裏不一。在男人和女人面前,两種天渊之别的態度,背底裏不停罵那男的。還有，什麼事都覚得理所当然的女人，請問他欠你什麼？自己有手有脚，動一下会死咩？還有，連簡単的謝謝都不会説的女人！真是的，我看到這種女人就反感。更何况是她們身旁的男人？有一種女人，三八到不行，明明人家已経轉移話題，還一直穷追不舍，一定要打破砂锅問到底。拜托，有時間的話先回家処理好自己的家事，才来理別人的事啦！

有些人真的是只有嘴巴説別人，没有嘴巴講自己。有天，下班途中，站在身旁的两位阿嫂，一直喋喋不休在批評遠処一位身材有点胖的女生的穿着。人家是有媽媽生的，你也是有媽媽生的，如果你被別人這様批評，有何感受？拜托，請積一点口徳，好嗎？人家愛怎様穿就怎様穿啦。無聊！我想,還有一種女人,大家都受不了的,就是罗嗦不停的女人,一件事要重複至少五次以上。一個字,煩！

真是，一種米養百種人。有時，遇到無聊的人，套一句佩姐常説的話：一巴給他死*醒！或是，学一学佩姐的捏人功，把他們的皮拿来捏一捏。哈哈哈，好像有点暴力傾向。：Ｐ

女生：看了,不要打我,事実就是如此。
男生：看了,應該会開心吧！哈～,我好像帮你們説出蔵在心中的話。

☆莲藕排骨湯☆養生沙拉荞麦面☆番薯奶泥☆

難得没有上課，又，想和朋友聊聊天。于是，請了小魚和ｗｙ到家裏作客，我下厨。＾＠＾
本来想煮個簡単的湯，豆腐海带芽湯？逛了逛巴刹，看到莲藕，突然想喝莲藕排骨湯。喜歓用帯有厚厚泥土的莲藕，干干浄浄的我反而不喜歓。：Ｐ　怪人一名，不是啦，帯有厚厚泥土的莲藕是本地種的。一道我用了很多心思煮的湯，準備到一半，打個電話回家，和老師（我可愛的媽媽）確認了一些小細節。呵呵
莲藕排骨湯
本地莲藕3節，排骨200ｇ，一種紅白皮的豆（不知道正確的名字），去核红枣数顆、薑片数片
① 取1.5公升的水焼開，取少許熱水将已切段的排骨川烫一会儿。
② 将莲藕去泥、洗浄，切成薄片。水開了，将莲藕片放入鍋裏，慢火煮半小時。此時，湯変得有点米色
③ 接着放入川烫過的排骨、红枣、薑片，一起下鍋煮，小火煮1.5小時。煮的時候，必須不停地将上層的油花用勺子盛起。
④ 起鍋前半小時，放入豆豆，継續煮。
⑤ 此時，湯変得濃稠，深色。可以起鍋了，先加入少許的盐調味。

功効：健脾益气、养颜抗老，活血润肤
*注意：因為莲藕切片後，容易変黒。只有下鍋前才切片。

養生沙拉荞麦面
我最鐘愛的一道面食。在養生料理屋吃過後，就喜歓得不得了！以後自己準備材料，加入在養生料理屋買回来的特製梅味沙拉醤，即可！
食材：荞麦面、紅夢ト、沙葛、甜菜根、豌豆苗、苜宿芽、小番茄、葡萄干、炒香芝蔴
① 将紅夢ト、沙葛和甜菜根，処理干浄，去皮刨丝。待用。
② 豌豆苗、苜宿芽、小番茄，洗浄備用。
③ 焼一鍋水，水開，将荞麦面放入鍋裏煮。差不多5分鐘，要測試面的柔軟度。好了後，撈起，過冷河。☆荞麦面的煮法類似意大利面。
④ 把面放在盘子上，然後是把豌豆苗、苜宿芽、紅夢ト丝、沙葛丝、甜菜根丝、依序摆在荞麦面上。把小番茄摆在四周。可以淋上特製醤料了，最後洒上葡萄干和炒香芝蔴。
⑤ 買相美，舍不得吃。＾＠＾

番薯奶泥
本来不打算作這道甜品，但小魚説，他想試一試。結果，他買的日本番薯太多繊維了，口感不是那麼好。建議下次用本地的黄肉番薯、或芋頭、金瓜。
① 将番薯水煮，待冷。去皮。
② 番薯和鮮奶放到搅拌器裏，快速搅拌直到順滑
③ 淋上一点鮮奶和洒上炒香芝蔴。＾＠＾
番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，还利于排便、减肥。

哈～小魚和ｗｙ還吃了黄梨酵素 ,芒果優酪乳 ,長生緑茶。哇，一次過吃這麼多！最重要開心：）

上次阿登他們来慶祝圣诞节，最後只有我一人善後。累！ 這次，小魚還帮我煮。ｗｙ帮我洗碗。閑！
決定了，下次只請小魚和ｗｙ。至于阿登他們，已経被我列入黒名単了，哈哈哈＾＠＾

游記－烏敏島～仄沼洼一日游

快楽的行程，不需要到很遠的地方。哈哈哈,我們把烏敏島玩瘋了。大概没幾個人能像我們一様胡閙，可是好開心！！！

烏敏島,我們来囉！
从岸外看島上風景

　　　　　　　　租脚車，満山騎！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左１：蒲公英　右１：天堂鳥　左右2：亜答籽的嫩芽、果実　左3：生長在沼澤的植物　右3：美麗的花
是螞蟻嗎？ 横行的螃蟹美麗的礦湖　　　　　　　　　　危険的生物？只有空売一個！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　稀有的沼澤，要好好保擭！　　

竟然有人乱乱丟垃圾！可悪！看到有C国的人乱乱釆海藻，破壊環境！

長長的橋，帯我們到世外桃源！清澈見底飛機飛過沧桑的意境肚子好餓，食物好好吃＾＠＾破鞋、破背包，是誰？：P　是我啦。嘻嘻

ｐ/s：謝謝阿登拍的照片，照片好美！

随記－玩一玩塔罗牌

You are The Empress
Beauty, happiness, pleasure, success, luxury, dissipation.
The Empress is associated with Venus, the feminine planet, so it represents, beauty, charm, pleasure, luxury, and delight. You may be good at home decorating, art or anything to do with making things beautiful.
What Tarot Card are You?

Take the Test to Find Out.

***原来我像女王，哈哈哈。幸好不是像女待。：Ｐ

黄梨酵素

試過不同的水果，還是覚得黄梨的最簡単。下回可以考慮用草苺或葡萄来製酵素。＾＠＾

黄梨一粒、有機冰糖400克
作法：
1. 洗浄黄梨、鉆板、刀，還有一個玻璃瓶，風干備用。
2. 将黄梨去皮、切小磈。
3. 把黄梨磈一磈磈放進玻璃瓶，平鋪成一層，再把有機冰糖平鋪在上面，重復這個動作，鋪到大 約3/4瓶。最高一層必定是有機冰糖。
4. 把玻璃瓶密封起来，放在蔭凉的地方，譲水果發酵。
5. 發酵期間的第三、四天，将瓶子拿起来揺一揺，譲發酵均匀。
6. 两個星期後，水果發酵成功，便可食用。

何謂酵素？
也称酶Enzyme。人体不可缺的“工人”。主要的功能是利用撮入人体的養分来進行各種工作。人体如果缺乏酵素，即使撮取再多養分，也無法被人体利用。

誰可以飲？
*大人、小孩子都可以，可按個人口味，選不同的水果酵素。*自製水果酵素要利用糖来發酵。糖尿病患者或肥胖者不適多喝，或可用野蜜取代冰糖。

該如何喝？
*毎次取大約30ｃｃ酵素来喝，建議把酵素含在舌根下，再慢慢呑咽，能刺激神経，促進循環，効果更好。
*可把酵素加水稀釋，不過療効較差。
*飯前飯後30ｃｃ酵素。注意腸胃不好的人最好在飯後才飲。

該如何保存？
*完成後的酵素放在冰箱冷蔵，保持新鮮。
*最好在两個星期或最長一個月内喝完。

***資料来源《優週刊》

随記―男人◎難仁

想写這篇文章很久了，今天忍無可忍，終于写了，有得罪的地方,多多諒解。

世界上有很多性格不一的人，当然有好人也有壊人。有一種人，不，應該説是有一種男人，譲別人對他難以仁慈。小氣+自私+麻煩+無聊+八卦+怕妻＝他。他自己是這様，并不可能要求別人也和他一様吧？経験告訴我，公私要分明。所以,我非常討厭別人問我的私事，拜托，我和你很熟嗎？有没有熟到爤？請問我週末去哪裏，要向你報告嗎？我親愛的父母，還不如你如此関心我！

一点小問題,你就記在心裏。有機会就胡乱開火, 拜托,不要像個小孩子。另外,和誰吃飯是我的自由！！！一点小事, 你改了又改,可以嗎？当然可以,因為是我在作,別人以為麻煩的是我。他説笑話,我勉強擠出一点微笑。我不明白,為何世上有比女人還女人的男人出現,鶏皮蒜毛的小事,一再計算,一再挑。小魚説,因為現代的男生愛吃打針的鶏翅膀,所以荷尔蒙比我們女生還多,本来不覚得如此。現在,覚得小魚説的話100％對！很多友人説,他們的更糟,我的不算什麼。是,真的,我慶幸多了,我該感恩了。比上不足，比下有余。其実，我要学一学知足。可是,譲我發一發労騒,可以嗎？謝謝。

突然間,對男人有一種悪心的感覚, 對不起, 男人們,因為一種米養百種人。我也不想知道, 也不想認識,但,我偏偏對他難以仁慈。男人＝？？

ｐ/ｓ：把照片換了。換成一坨糞。哈哈哈,謝謝小魚提醒我用ｍｓｎ的表情。＾＠＾

游記－出發日本之前的準備工作

好像好久没写游記了，呵呵。不好意思，現在就来写。買了機票、訂了住宿、有了簽証、換了外幣，接下来是準備什麼呢？当然是行程，還有收拾行李。

　　　因為初次到日本，又没向別人請教，我和TL根本没有想過用背包，最後两個大笨蛋竟然用大型的行李去日本。到了東京，才知道自己真的有够笨　‐_‐〃　電車站裏裏外外都是数不清的梯級，找了好久，都不見電梯，真討厭梯級，暈暈暈。想一想，当時我帯的是一個行李箱，還外加一個手提行李，裏面装的都是給i先生的土産，有即時鶏飯料理３份（毎一份重大約400克）、芒果干数包、2瓶晻青辣椒、马蹄酥、蛋黄酥、芒果軟糖。。。我暈。天啊，拿着這麼多東西，我還要在東京待两晩，之後才去大阪找i先生。如果下次再到日本，我發誓我只要背包！！！最近，i先生在東京買了一所房子，還邀請我去坐客，嘻～睇下点。

吐了這麼多口水，説些開心的。嘻嘻，以下是我和TL的日本行程。

Part 1
５月１１日(星期三)　 1900：到新加披機場　2240：登JL710的班機，飛往日本成田機場

5月１２日(星期四)　0635：抵到日本成田機場，然後前往池袋之家、寄放行李。之後去買

星期六到大阪的新幹線車票。再到上野買土産，原宿、澁谷到処走走。
　　　　　　　

５月１3日(星期五)　先去秋葉原、新橋、台場。然後，到LeMontEA的日本總公司，見一見我的日本同事。和他們一起吃高級料理＾＠＾。過後，到附近的Rainbow beach走走,Fuji TV参観。看見了美麗的花田，富士電視的真人秀。小満請吃晩飯，我想了好久，要吃Yakisoba(鉄板面)，可是好像没有。最後吃了烤肉。嘻嘻

（木村海報、Rainbow beach）

（身穿可愛校服的学生、買車票処）

病。。。

去了一趟吉隆坡，回来後病了。早上从新山出發，晩上从吉隆坡回新山。一直以為自己很強壮，想不到身体還是抵不過舟車労累。雖然開車的不是我，我還是很弱。吐，一直是我生病的症兆。真討厭，吐！可悪的医生，還問我是不是有了，我的天啊！！！幸好有ｓｋ在我身旁，要不然我想我会在街上昏倒。謝謝ｓｋ,對我不離不弃。

昨天，一整天在睡。今天，重新出發！

随記－美麗

一直不覚玫瑰很美，今天覚得它美得太假。是的，美麗的東西，往往帯有許多刺。刺到人的心坎,譲人痛不欲生。突然,了解為什麼女人喜歓收到愛人送来的玫瑰花。因為愛情不会一直風平浪静,它就像玫瑰一様美,但有時可以很傷人。

天氣陰陰,譲我陥入玫瑰的思索中。最近,有人説我好冷,像一座冰山,太理智,過于保擭自己。。。我承認我自私，但不懂為何。我只是想好好地活好当下而已。