有機黒豆豬尾靓汤

我想你們一定覚得很奇怪，為什麼我介紹如此油腻的湯。其実只要料理妥当，这是道滋补的好湯。 这是人間一大美食，也是我的最愛！哈哈哈。喜欢猪尾巴的胶原蛋白，喜欢黒豆的清甜，只有在我家オ找得到！

材料：黒豆500公克，猪尾一条。
方法：①先将黒豆洗浄，沥干水份。将黒豆下鍋，不加油直接用小火干炒。
　　　　②炒至黒豆裂開才行。
　　　　③将1.5公升的水焼開，取少許熱水将已切段的猪尾川烫一会儿。
　　　　④将刚才炒開的黒豆放入剩下的熱水裏，慢火煮1小時。
　　　　⑤川烫过的猪尾放入鍋裏，小火煮1.5小時。煮的時候，
　　　　　必須不停地将上層的油花用勺子盛起。
　　　　⑥起鍋前，加入少許的盐調味。


注意：也可加入中薬材熟地。功効：补肾益气。