15 January 2008

波菜枸杞猪肝湯

                        
N個月前煮的,我忘了在那本書看過。簡単的材料,顾名思義,有波菜、枸杞子和猪肝,還放了一片薑。当然還有拿来熬湯的江魚仔。在煮之前把猪肝用塩洗過幾次,再用熱水川燙過。
有什麼功効?波菜有豊富的鉄質、葉酸和葉緑素。猪肝也是有助造血。而枸杞子除了明目,還帯点甜味,可以増加湯的味道。這湯很適合毫無血氣,貧血的人。当然,不能毎天都喝,会過補。建議:一週一次。

*有什麼特効方法可以使我的感冒快点好?咳嗽+傷風+喉嚨痛

12 comments:

chengsun said...

看起来好喝。其实我不喜欢枸杞的味道, 或者哦不喜欢那么甜

chengsun said...

忘了说, 去看医生

thoo2 said...

多吃维他命C丰富的水果蔬菜!

新怡 said...

同病相憐。

少俊 said...

菠菜吧。

好补啊。

ukgssy said...

然而,我不吃豬潤,因為很怕豬潤的那種血腥味!只喝它的湯和吃菜,應該還會一樣有補血的效果吧?

*傷風+咳嗽+喉嚨痛?對我來說,還是那一句,多喝植物酵素(黃梨+青蘋果+葡萄釀成的酵素最有效),還有,多休息!

LeMontEA said...

chengsun:枸杞的味道是甘甜的。對明目很好。不用看医生啦,就快好了 :)

thoo2:好,我会吃多多!:)

新怡:希望你也快点好起来。

少俊:我需要补~

ukgssy:是有那種血腥味啦,所以要処理得非常干浄。黃梨+青蘋果+葡萄釀成的酵素?好,下次我試一試,謝了。

海市蜃樓 said...

看來還蠻補的,喝了會流鼻血嗎?禁止吃煎炸食物對我來講是必要的,去年開始就特別小心了。

cK said...

特效方法就是多喝水多休息。(不妨用两汤匙的琵琶膏泡烧水喝,会比较舒服,尤其睡觉前喝最好)。

LeMontEA said...

海市蜃樓:試過,就知道會不會流鼻血了:P
不吃煎炸食物,還有好多食物可以吃。

cK:謝謝你的建議。:)
我是缺乏休息。会多喝水的。

Yee said...

looks really really delicious!

LeMontEA said...

Yee:u r wrong. the taste so so only,haha