

MA MAISON在法语中是"我的家"的意思。有着「住在这样的家是梦」、「请以到我家做客的心态来用餐」的概念来打造這間料理屋,店内尽是濃濃英式古早味,挂上許多英式古董家具和銅製餐具。 還有遠古時代英国人遠航的船浆等。1981年在日本大阪,第一家Ma Maison誕生了。26年了,至今调味汁还持续保有当時创业的精神,依旧好吃。从選擇番茄,洋葱,荷兰芹,到踏踏实实地炖煮牛筋等,全都是親力親為,不假手于人。務必使来用餐的客人有如置身在朋友的家中,被主人親切地招待一样。希望大家常来“我的家”坐一坐。

一間我超喜歓的餐館,還記得第一次i先生帯我来這裏吃午餐的情景,至今仍念念不忘。。。^@^我喜歓踏進料理屋的感覚,仿佛身在异鄕,進到来只想好好享用美味料理。我鐘愛這裏的午餐,不但劃算而且好吃,一份套餐有開胃沙拉、濃湯、主菜和一杯咖啡或茶。嘿嘿,有時還可以用甜品(如:黒芝麻雪糕)来替代咖啡或茶。最愛
是波菜濃湯,誘人的淡緑色,厨師還在上面洒了―些香料和牛奶。Hmm……好想喝一口波菜濃湯。
這回,我們三人約好在星期一的晩上,好好享受這裏的晩餐。哈哈,原本大家要互吐口水,来個大戦3国,可是這浪漫的地方,譲我們無法吐口水,只能沉浸在令人懐念的古早風。。。話也不
多説两句。三個人点了四様不同的料理,有yh的 hamburger steak,wy的日式咖哩,我的chicken cutlet,還有我們一起享用的墨魚汁意大利面。
四道料理中,人氣最高的要算yh的 hamburger steak,是店内的得意之作,口碑最好。自己算是在一年多前戒牛肉了,所以很久没吃了。記得初次到来,i先生和F第一道推薦的主
菜就是這hamburger steak。濃濃的醤汁,有的是厨師満満的誠意,吃在嘴裏,只想着英国的月光。配上一盤日本秋田的珍珠米飯, 晶莹剔透的飯粒,幸福的滋味不言而喩!而wy的日式咖哩,炸至酥脆的豬扒,再淋上熬煮一天的咖哩醤汁,可以感覚到融化的番茄、紅蘿ト等在挑逗你的味蕾。禁不住一口一口的感動,只想停在那―刻。

這回,我們三人約好在星期一的晩上,好好享受這裏的晩餐。哈哈,原本大家要互吐口水,来個大戦3国,可是這浪漫的地方,譲我們無法吐口水,只能沉浸在令人懐念的古早風。。。話也不

四道料理中,人氣最高的要算yh的 hamburger steak,是店内的得意之作,口碑最好。自己算是在一年多前戒牛肉了,所以很久没吃了。記得初次到来,i先生和F第一道推薦的主




***Ma Maison 在#02-51 Bugis Junction, 還有最近新開的分店#03-96 The Central.