27 April 2009

紫蘇与紅莧菜

還記得我發表過紫蘇茶 嗎?
好心的菜園大叔采了些枝茎譲我回家種,他説用插枝法来種,怕山高水遠,怕我種不生,特地連根挖起了一棵給我。 我帯回家,找個盆種下去,和爸媽説,好好帮我照顧哦!然後,我有空回家才看看它們。
誰知道,那時幾乎天天下雨,爸媽也没空帮我顧,結果全被淹死,只剰連根的那棵,還以為它会堅強活下去。可是,上次回家時看它,還是死了啊,覚得自己對不起菜園大叔的好心>.<
後来,Veronica找到紫蘇来種,我也替她開心。最近,向她提起我的紫蘇,她説她和Feiyifan討論過,她找到的不是紫蘇而是紅莧菜?!我覚得好奇怪,怎会這様呢?結果,星期六到菜園時,我終于找到了答案啦!

圖1圖2

从上面两張圖,分辨得出哪個是紫蘇、哪個是紅莧菜嗎?如果還是看不明,明天告訴你們如何辨別紫蘇与紅莧菜

原来我誤会了,我以為紅莧菜=紅鳳菜!不過,不要緊啦,至少能分辨出紫蘇与紅莧菜。圖1是紫蘇,圖2是紅莧菜。紫蘇的葉片帯暗紫色,葉緣有mm形,而且葉片很厚。紅莧菜的葉片是薄的,葉緣是圓的,略帯紅色。其實,還有一点是照片看不出的,紫蘇枝茎的解剖呈方形;而紅莧菜的是圓形的。還有,重点是紫蘇葉有很重的氣味。

11 comments:

feiyifan said...

你这个红苋菜广东话叫(原菜)客话叫(汗菜),我给。veron那个是红凤菜。不一样的咧!搞到我们头大大~
我换网址了。

海市蜃樓 said...

分別不就是一個葉子紫色,另一個是紅色。

LeMontEA said...

feiyifan:huh,我要暈了:S
我以為是紅莧菜囉,有红凤菜的照片嗎?
OK,会更新你家网址,歓迎加入blogspot,哈哈

海市蜃樓:huh,哪個葉子紫色?我看到全是紅色的>.<
你看仔細点,就可以看到不同点

阿豆 said...

图2是紅莧菜,嘻嘻,我家是卖菜的..

海市蜃樓 said...

圖一是紫色,圖二是紅色。而且它的葉邊是不一樣。

veronica said...

那个臭珍珠取笑我不会分辨菜的种类。哈哈哈哈。这次我要威风咯。图2是苋菜啊!我会!我会!

我家的红凤菜长大了好多。妳等我,我拍照给你们看。

feiyifan said...

在阴凉的地方看到的颜色不一样!

LeMontEA said...

阿豆:哈哈,果然家裏是卖菜的!

海市蜃樓:看来我要験下我對顔色的敏感度!
你好醒目,一点就明!

veronica:哈,不要這様説珍珠啦,她人好又講義氣!要不然你也不会有红凤菜種啊!呵呵。我決定到薬材店買干的紫蘇葉煮来喝。OK,我要看照片 :)

feiyifan:對啊,菜園裏的紫蘇都種在阳光不強的地方。所以,我在下午一点拍照時,拍出来的効果不好。

沈伊 said...

紫蘇的叶子边是有角的.紅莧菜的顺顺的.嘻嘻.嘻嘻

LeMontEA said...

伊姐:全答對,哈哈

shihan huang (黃士安) said...

i did a research on the purple pigment of perilla and also the red pigment in red amaranth. Glad to know that 20 years later, someone is interested in these plants.

I am a Taiwanese now live in Hawaii. Aloha to everyone.

Huang, Shih-an