這5年

在新加坡10年裏，３年大学生活，7年工作生涯。
又，7年裏，有近５年任職現在的公司。
大学畢業後，我都不断進修。
坦白説，我眞的磕了不少銭在進修。
从大学的日語3級到2級，１級我考了2次，都不合格，我也不継續了。
後来，延續自己中学的熱愛，配合目前的工作，我再次走進学校，修会計。
上夜校，生活很充實,只是毎到考試来臨時，
我要安排時間作復習，連和家人、朋友見面的時間都没有。
我的年暇都用来考試。
常常問自己，為什麼搞到自己這麼累、這麼辛苦
毎次都告訴和安慰自己，快考完了，到時可以作自己喜歓的事、喜歓的工作。
吃得苦中苦，方為人上人。
這是我一直勉励自己的話，但願会有苦尽甘来的一天。

Time to CHANGE

Obama said, change, change!

i said,it's time to change, change for better,change for future!

u wont know till u change!

下雨天的早上

早上醒来，聴到廚房的窗戸有水ｄ的声音，不会是楼上的人把湿湿的衣物晾出来?!

不是的，外面下着雨都不知道。。。還是大雨，搞什麼

順手把窗戸関小，譲一些冷風可以吹進来。

雖是下雨天，但今早不慌不忙，刷牙、洗臉、沖凉、洗頭，擭膚、吹干頭髪。。。

監査自己的包包，把電話放進去。

臨出門還喝了半杯温熱的牛奶。

望望墻上的時鐘，7.40分，比平時遅了10分鐘出門。

左手提了重重的書帯，右手拿着傘，背後有個包包，

雖然好重，我的脚歩却還是和平常一様。

前面的路，再不好走，還是要有耐心，越急燥，反而走得更慢。

記：第一次下雨的早上，輕松地撑着傘往上班的路。

以大局為重

古人言：就事論事，不計較個人恩怨。

放寬心胸、放大格局，只要心中坦然，必可無所覊絆、從心無慮。

退一歩海濶天空，忍一時風平浪静。

其實，忍字就是心裏插着一把刀，眞的不好受。

但是一刀好過两敗倶傷。

有時候高Eq就是這様慢慢一点一点地累積起来的。

正所謂：能人所不能，必成大業。

生日快樂~無蛋緑茶粟子蒸糕

我的朋友都對我很好，

我傷心、難過時都在我身旁。

很感恩有這些朋友一路陪伴我。

所以今年的生日，

我為自己作了個無蛋蒸糕。

想在他們提早為我慶生時

和他們一起分享。

星期一上完課，回到家10多，我眞的好累。

如果隔天凌晨4点才作的話，我可能爬不起来。。。

冲個涼，有点精神了，立刻動手作這個無蛋蒸糕

午夜12点，蒸好了！関火，睡覺。

*****

生日願望

我只想自己、家人和身邉的朋友，毎天都快樂健康地過，就心満意足。

無蛋緑茶粟子蒸糕
高筋面粉 130g
葡萄籽油 90g
细砂糖 145g（我用120g）
盐 3g
牛奶210g （我用原味牛奶）
小苏打 1g
泡打粉 2g
緑茶粉20g （我也用了20ｇ，可是好像太多了，5g-8g恰恰好）
栗子50ｇ （我喜歓有口感的栗子，所以用80ｇ）

做法：
1）将粟子切丁，備用。
2）将其他材料放入容器中混合，再加入作法1的粟子丁拌匀。
3）将作法2的粉浆倒入模型中，放入蒸笼，以大火蒸25分钟至熟即可。 　

*我發現要蒸好一個無蛋蒸糕，在鍋裏的水要多，避免中途缺水要重新加水，会影響出来的効果。還有，水要滾才放入粉浆。

*吃過先前的無蛋苦甜巧克力蒸糕 ,朋友説這次緑茶的口感不太好，緑茶粉放太多，所以太苦了。雖然口感和美相差了点，還是蛮好吃的。

戸外運動場

上一次生病時，朋友都勧我別上健身房

因為冷氣室裏，空氣不流通

大家都排出二氧化碳

很不健康。

哦，我自己還覺得OK

試一下在戸外運動場跑歩吧

也是在健身房旁而已

没有想到運動場還蛮多人跑歩作熱身運動的

看到這麼多人運動，

還会激励自己作運動

没想到会遇上一位不太熟的大叔

他説最外的一圏有450M
我在最外一圏慢跑
大概跑了3圏吧
還有１圏是慢走

一共慢跑了1.35KM

*****

我想偶尓還是会到健身室的。

因為那裏有各種不一様的健身機器来緞練身体。

無蛋苦甜巧克力蒸糕 Eggless Chocolate Steamed Cake

圖片里的是我第二次做的巧克力無蛋蛋糕，双倍分量，而且是用蒸的。(哈,第一次的不成功)
無意間在圖書館看到這本書《不必加蛋一样美味，糕点用蒸的更好吃》，很意外，翻了翻来看，材料并不複雑。于是想試一試　：）
正如作者説的，拿捏得好，不用烤爐，簡簡單單，就能蒸出好吃的無蛋蛋糕，而且没有烘蛋糕的热气。

材料：
高筋面粉 100g
葡萄籽油 70g
细砂糖 110g（我用100g）
盐 2g
牛奶160g （我用香蕉口味的牛奶）
小苏打 1g
泡打粉 2g
可可粉 15g
热水少许

做法：
1）将可可粉加些热水调均拌浓稠，备用。
2）将剩余所有材料放入容器中混合，再加入作法1的可可拌匀。
3）将作法2的粉浆倒入模型中，放入蒸笼，以大火蒸25分钟至熟即可。