橙香南瓜

食譜来自《甜点革命》，我改了一点，很簡單的一個凉拌菜，非常適合現在炎熱的天氣。
2粒橙，擠出橙汁，過濾，倒入鍋内小火煮，放入1湯匙的糖，如果還是酸，才慢慢加糖。
煮好的橙汁，放在一旁。
把南瓜削皮去籽，用削皮刀把瓜肉削成薄片，約100ｇ，用冷開水洗一下，滴干水分。
将降温的橙汁和南瓜薄片放入玻璃瓶裏醃漬，放入冰箱一天,便可食用。
脆脆的，好好吃，口感像极了醃漬芒果。