妳是美丽的一朵花,花型蛋糕

我真的好久没有进来了,部落格里换很多格式,有点乱.这是第二次做生日蛋糕给妈妈.

也不知道要做怎样的.嗯,想做比较特别的.在daiso买了一个心型模具,好吧,试试看用模具来做个花型蛋糕. 总觉得妈妈是个无所不能的人,在我心里像多美丽的花,永远盛开^^

材料：葡萄籽油100ｇ
幼糖 … 120g
c级鸡蛋 …4粒
低粉 ……435ｇ
發粉……2小匙 
苏打粉.....1小匙
牛奶 ……8大匙
红色素1-2小滴
做法1）把葡萄籽油和幼糖一起搅拌到糖溶解。 
2）分次加入鶏蛋攪拌至完全融合
3）筛入粉类和牛奶，加入红色素,混合均匀。
4）将面糊倒入9寸方型模内，盖上铝薄纸
5）予熱蒸鍋，水煮開後，放入蒸鍋，蒸35-40分鐘。


蛋糕蒸好后,冷却后,才能用模具切出自己想要的形状.


内馅:打发300克的鲜奶油+2大匙的草莓酱+20克的糖粉.


心型蛋糕切出来后,将蛋糕切半,涂上内馅和草莓,即可组合成花型蛋糕 ^^

祝妈妈天天快乐健康,还有心想事成 :)