15 January 2008

波菜枸杞猪肝湯

                        
N個月前煮的,我忘了在那本書看過。簡単的材料,顾名思義,有波菜、枸杞子和猪肝,還放了一片薑。当然還有拿来熬湯的江魚仔。在煮之前把猪肝用塩洗過幾次,再用熱水川燙過。
有什麼功効?波菜有豊富的鉄質、葉酸和葉緑素。猪肝也是有助造血。而枸杞子除了明目,還帯点甜味,可以増加湯的味道。這湯很適合毫無血氣,貧血的人。当然,不能毎天都喝,会過補。建議:一週一次。

*有什麼特効方法可以使我的感冒快点好?咳嗽+傷風+喉嚨痛

12 comments:

  1. 看起来好喝。其实我不喜欢枸杞的味道, 或者哦不喜欢那么甜

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  2. 多吃维他命C丰富的水果蔬菜!

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  3. 然而,我不吃豬潤,因為很怕豬潤的那種血腥味!只喝它的湯和吃菜,應該還會一樣有補血的效果吧?

    *傷風+咳嗽+喉嚨痛?對我來說,還是那一句,多喝植物酵素(黃梨+青蘋果+葡萄釀成的酵素最有效),還有,多休息!

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  4. chengsun:枸杞的味道是甘甜的。對明目很好。不用看医生啦,就快好了 :)

    thoo2:好,我会吃多多!:)

    新怡:希望你也快点好起来。

    少俊:我需要补~

    ukgssy:是有那種血腥味啦,所以要処理得非常干浄。黃梨+青蘋果+葡萄釀成的酵素?好,下次我試一試,謝了。

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  5. 看來還蠻補的,喝了會流鼻血嗎?禁止吃煎炸食物對我來講是必要的,去年開始就特別小心了。

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  6. 特效方法就是多喝水多休息。(不妨用两汤匙的琵琶膏泡烧水喝,会比较舒服,尤其睡觉前喝最好)。

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  7. 海市蜃樓:試過,就知道會不會流鼻血了:P
    不吃煎炸食物,還有好多食物可以吃。

    cK:謝謝你的建議。:)
    我是缺乏休息。会多喝水的。

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  8. looks really really delicious!

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  9. Yee:u r wrong. the taste so so only,haha

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